Victoria的唐人街

Victoria確是花園城市，即使這是秋天，仍然看到逐漸凋榭的花，在吊籃中，在路旁和草地上的花圃中。即使刻意擺放，仍是抹不去曾經的美麗。在恰好的天氣下走在港口一帶，我覺得比溫哥華更舒服，一派典雅。我們住的酒店位於一條繁華的大街上，一端可以走到港口和議會大樓，另一端是一幢接一幢的公寓住宅。沿着住宅那端的街走了十多分鐘，才到了附近唯一的大型超市。隨意瀏覽一下這邊的市容，有些破落，又有些雜亂，跟那端的整齊對比強烈。對面路旁有一幢單層高、叫Odeon的電影院，卻看不到正在放映的是什麼電影。門外貼上的大告示叫人網上訂票，當然這是潮流，看你受不受。觀眾都在裡面，門庭當然冷落。看樣子，到電影院看電影的輝煌日子可能逐漸遠去了。這邊較多流浪漢，他們看似喝醉，並無惡意。我覺得要安心，還是急步走過。

大清早原本打算直接由酒店走到海邊，途中抬頭看見一塊路牌，竟然是中英文並列。這街道命名Government，譯作加富門街，倒有幾分風雅，不落俗套，又非常有趣。心想誤打誤撞之下，唐人街可能在前方某處。果然在晨光照耀下再走下去不遠，就是唐人街，原來距離酒店只有幾分鐘。唐人街所在，叫Fisgard Street。大街前樹立了一座牌坊，正中掛上直排「同濟門」三個大字，左右兩邊柱上，右邊掛的是「同心」，左邊是「協力」，背面的右邊寫的是「和衷」，左邊是「共濟」，字體橫排由右至左，所以牌坊名叫「同濟門」。這個在十九世紀中葉建立的唐人街，是繼北美洲的舊金山外，最古老的一個，難怪唐人街上的不少地方，例如垃圾筒和供電箱，都一概漆上紅底金字「加國最古老的華埠」。這一份坦白的自豪，難怪令你不禁想走進時光隧道，去了解一番。想起悉尼市中心近達令港的唐人街，轉變太大。多年前到此落地生根的是廣東華僑為主，但現在聽到廣東話的機會，卻越來越少。街上兩旁那些半新不舊的建築物，裡面不斷易手又換上新裝的店舖和商場，還有依然不變的兩道牌坊。唐人街就像時鐘，停留在多年前的壞了的一刻。疫情過後，旅客重來，但有人總是覺得它沒有什麼吸引力。悉尼市長最近也站出來，說要真的要花錢點好好改善一下，否則遊客不會來。不過有些人來走一趟，不就是要找回那個印象中的唐人街嗎？

Victoria的唐人街保養得宜，一點古舊的味道也沒有。大部分古老建築都紛紛活化成為商店，亦有很多特色的橫街小巷。街上有你一看就發現鋪面永遠改不了華人雜貨店、新式咖啡店和茶樓。搶眼的鮮紅色是唐人街的主調，相信不禁令人想起傳統喧鬧的節慶。不少YouTuber在其中最著名的Fan Tan Alley中走來走去，做直播。其中一個駕駛着輪椅電車動的網紅是個洋人，不是兼做即場帶貨，否則這小巷恐怕定必水洩不通。小巷雖然狹窄，但取景遊人絡驛不絕。Fan Tan Alley𥚃面某處的兩扇門上，清楚的寫上中文「番攤巷」，正式官方名稱叫「番攤里」。「巷」和「里」兩個名稱，不就代表兩個時代嗎？番㰙是小時候左鄰右里流行賭博的一種，聽得多卻毫不認識。你上維基百科查看，便清楚玩法了。巷子有個華裔博物館（Chinese Canadian Museum），有興趣的，不妨進內參觀，看看掛在牆上的畫像，有沒有你熟悉的先輩在這𥚃。

番攤巷通往另一端盡頭是Pandora Avenue 。走着走着，突然麵包香味傳來，追蹤氣味向前走，發現有一間小麵包店位於Pandora Avenue 出口。店面已經有不少人排隊買麵包，相信不是有一定水準，哪會有這麼多捧場客。結果買了兩個麵包，一大一小，盛惠十多加元，果然是遊客價錢。麵包新鮮，味道尚可。麵包師傅不是本地人，親自打理店𥚃𥚃外外，可能就是吸引大家的原因。

沿唐人街再往海邊走，又來到卑詩省議會大樓前拍照。這座巴洛克風格的建築物，是Victoria的重要地標，既宏偉又有特色。不過我們的時間不夠，沒有入內參觀。但在草坪上打卡的遊人眾多，結果你在我的照片中，我又在你的照片中。等人走開，相信要等到日落。大家包容包容，不必投訴了。

午間回酒店休息，在大堂接待處碰到當值職員和酒店經理，兩人笑臉相迎，非常親切。閒聊起來，我們盛讚這間酒店的設備很不錯。酒店前身是一個華人的物業，地庫張貼了它的歷史剪報和原主人的簡單生平介紹。酒店經過翻新，保留了外貌，把內部注入設計，變成了住宿的空間。我們覺得房間頗寬敞，備有咖啡機和大電視，又有兩樽飲品及shortbread餅乾作為入住的歡迎禮物。住客外出，可以在大堂索取蒸餾水。接待處雖小，有免費咖啡奶茶供應及任取香蕉蘋果，確有意外驚喜。我留意到接待處背後牆上掛了兩幅人像畫。一幅題為康熙皇帝，另外一幅乾隆皇帝，顏色有古畫風，以為是鎮店之寶，正想一讚酒店保留了歷史文物云云。不過瞄一下人像題字，奇怪竟然由左至右，又沒下款印章。記憶中郎世寧畫乾隆皇帝戎裝，題款由右至左，那麼這兩幅畫，幾乎肯定不是古董。心想真是好彩，沒有對這兩幅可疑畫像滔滔不絕，妄議一番。為人須慎言，否則露出洋相，貽笑大方。

休息了一會，再出動又回到唐人街，再仔細留意一些開門營業的店舖。地舖有些賣菜和雜貨的，但是規模不像悉尼的華人聚居地區的那麼大。其中有一間吃中餐的酒樓，須由樓梯登上閣樓。地下入口處擺出餐牌，上面列出酒樓出售點心和套餐的種類和價錢，只記得點心每碟七點九九加元。如果是稅前價錢，又要加上服務費的話，會比悉尼的一般華人酒樓吃點心貴。這街道上，我們還找到一間自稱是全加拿大仍然營運中最古老的燒臘店。但是從櫥窗掛出的燒味看來，樣子像臘肉，可能歸咎於下午的陽光猛烈得太過無情。我們找到一間香港式的茶餐廳，舗內舖外像極了位於悉尼唐人街的皇冠酒樓。門口的一角出售港式麵包，例如雞尾包、菠蘿包和蛋撻。蛋撻每個四點一五加元。見時間尚早，我們決定買兩個飯盒：一個是楊州炒飯，另外一個想叫燒味雙併飯。話未說完，老闆打斷，說：「雙併貴喎，你要考慮清楚至好。」經過她猛然一喝，頓時懷疑是否進了黑店？買雙併是否可能又會中伏？結果買回燒肉飯算了。

帶外賣回酒店，打開一看，再認真吃，果然十足香港味道，炒飯的蝦仁透明又爽脆，飯粒有油香。燒肉皮脆，沒有豬肉的不明臭味。師傅造出港式風味食物，絕不馬虎。這兩個飯盒合計四十加元，堂食可能價錢不同，忘記一問。這間在Victoria唐人街唯一的茶餐㕔屹立不倒，當然有個經驗豐富的香港師傅坐鎮。只可惜悉尼的香港美食，現在只剩下盛行的茶餐廳風味，至於點心的水準，江河日下，可能沒有認真的承傳，真是教人搖頭歎息。

標題照片：番攤巷𥚃，拍攝於二〇二三年十月。

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