Ketchikan 的一天

想起來今次第一次坐郵輪，幸運之神降臨：遇上好天氣，也沒有遇上大浪，比預期好，只覺舒服。旅行中有許多的不穩定因素，計劃行程的時候只能選自己覺得較好的季節，例如永遠的秋天。但一年四季，都應該有美景。記得九月底來到溫哥華，天氣還暖，從高處四望，只有幾株樹木變黃，原來秋意未濃。來到阿拉斯加後登陸 Juneau 和 Skagway 兩個城市，溫度竟然異常地暖和。行李中帶備的數件禦寒衣物，暫時只有在逗留在Glacier Bay那天走上甲板時，拿出來穿過。這次加拿大之行，我們打算還到 Yukon 的 Whitehorse 市看極光。夜深之際在戶外，氣溫下降到零度以下，相信這些輕巧的禦寒衣物還有用武之地。

第六天早上大約六時三十分起來，外面天氣非常好，是這次航程中最好的一天。我們的早餐分別吃了Swiss Muesli 和 Egg Benedict 。以前對muesli 不甚了了，後來厭倦了早餐吃麵包，看到除了麥片，還有muesli。Muesli是麥片的雜錦，據說是十九世紀初由一個瑞士醫生發明的，他把燕麥、麥片、水果乾、果仁等混合起來，添加牛奶、豆奶或乳酪，給病人吃。所以這個餐牌上的Swiss Muesli，意思可能是指原味的muesli ，今次覺得添加了奶和糖。不過既然說是雜錦，有理由相信超市買回來的現成包裝的muesli不是最好的。如果大家添加心思，自由選配喜歡的成份混合起來，可能更美味。有一回和朋友到塔斯馬尼亞旅行，夜宿於某小鎮的Bed and Breakfast。女主人的早餐的主要muesli就是她的特別配方，尤其加了說不出的果仁。事後曾經努力模倣，可惜無功而返。從此明白，祕方就是不可複製的意思。

早餐後郵輪已經準備在Ketchikan靠岸。出發之前返回房準備，發現服務員Wayan已經工作完畢。但偶爾用毛巾砌成放在牀上的公仔，今天沒有預期出現。可能前日給他的小費的鼓勵，明顯已經失效了，也說不定是因為想不到新的動物，或者只不過今早工作太忙。

今天登岸的地方，叫 Ketchikan，中文譯做克奇坎，實在不好記。可以讀英文的，就叫 Ketchikan 好了。聽說這是個多雨少見陽光的地方，但今天可能是個例外。十一時未到，已經可以下船，我們腦海中決定逛逛其中一個主要的景點：Creek Street。藍天白雲，天氣好得沒話說。我們之前看了不少的 YouTube 網紅介紹 Ketchikan 的影片，都說不可不到Creek Street，但煩惱的是遇上壞天氣。回想如果你來阿拉斯加，坐上這艘船，目的是在Glacier Bay看冰川，當然很失望。

Creek Street是老街，建造在木步道上，沿 Ketchikan Creek 而建，沿途看到水中活躍的三文魚。從佈局看，有點像香港的大澳。但我的大澳印象非常二手，多年未重遊，不能作準。Creek Street 在二十世紀初是紅燈區，到了五十年代中葉，政府下令整頓，逐漸變成吸引遊客的地方，盡是紀念品店、餐廳和咖啡館。既然是景點，遊客當然多，通道常擠滿人。大家各自打卡，拍完照片便走，所以並沒有什麼不方便。慢慢逛Creek Street，一小時左右就足夠了。

遊覽Ketchikan，免費娛樂之一就是乘搭免費巴士。市中心大街有巴士站，登上巴士，二十分鐘環繞市中心一圈，途經的景點，包括購物中心街、圖騰公園、碼頭及Creek Street。換言之，你可以在任何景點下車，看夠又跳上巴士到下一個景點，這種 hop-on hop-off 的遊覽方法，許多大城市都很流行，即使要付費，一張車票給你足夠的彈性。不過Ketchikan市中心的範圍不大。我們後來在圖騰公園下車看了一會，覺得沒什麼特別，徒步沿馬路走回市中心郵輪碼頭，也不費時。如果你想跟團，可以參加市內旅行團，最便宜五十五美元，登上叫Trolley巴士環繞市中心。還有一些水上旅行團到Misty Fjord，費用數百元。我們最後覺得乘搭免費巴士最好，看看街景和人，然後再在市中心購物中心逛逛算了。

我們走過一些通往山上的木樓梯，非常陡斜，差點入了人家的前院，急急忙忙離開。木樓梯通往山坡上的車道，經過人家的房子，又從木樓梯走下來，走回大街上。這個鎭位於阿拉斯加的南端，盛產三文魚，所以店子多出售罐頭三文魚和魚乾，不少櫥窗上貼上簡體中文產品介紹。活的三文魚也海邊的水𥚃遊戈。

不過既然是遊客購店中心，店裏的東西大部份都是一式一樣：服裝、飾物和紀念品。想吃阿拉斯加的長腳蟹的話，要破費一百六十八美元一隻。蟹重兩磅，這樣吃，又似乎過於貴族。某些圖騰的工藝品，很別緻。卡通化了的巨鷹，變成了溫馴的勾嘴鴿子。不過木製的東西帶回澳洲，要給海關檢查，如果不通過，就被沒收，所以還是不買。澳洲的入境限制很嚴格，七號台的製作的電視節目，報導不少人攜帶奇珍異獸闖關，給捉個正著，非常有趣。如果你來澳洲旅遊，強烈建議你找這些叫做border security的影片來看，令你眼界大開。

猛烈的陽光照射下，非常溫暖，在陽光照不到的地方，又有寒意。要我選擇，還是走在不太熱的陽光下好。這天三艘郵輪靠岸，整個市面熱熱鬧鬧，正是美好的時光。喧鬧過後，回復平靜，冬季亦快來。這個人口不過八千多的城市，相信一定非常寧靜。

我們這些只看不買的遊客，對市面經濟沒有什麼幫助。到了我們的年紀，買東西沒有一團火。不需要的，不亂花錢。網上普遍有清晰的價格比較，以為所有遊客一定亂花錢就錯。況且我們的手提行李太小，要不超載，必須容不下任何紀念品。

我們三時許回到船上。在九樓的自助餐廳喝咖啡。趁其他人尚未回來，找了個窗邊靠岸的座位，剛好從高處看見Ketchikan的半個市鎮，依山而建的木房子和遍植綠樹的山。陽光普照下，景色不算非常美麗，但天氣那麼好，怎能投訴？

明天又是整天在海上。這個航程的編排，比較不滿意的就是有兩天在海上航行。靠岸的三個地方，都有各有特色，有它們的吸引力。但是第二天和倒數第二天在海上，風景欠奉。即使愛看海的人，也看夠了。如果能夠安排多一個地點上岸，就比較完美了。

我們發現船上的乘客明顯比原來少，本來想找房間服務員Wayan問，不過不知道怎樣問才好。我們覺得應該途中有些乘客下了船，不回來。船公司有一個海陸空行程，中途就在Skagway 登岸，轉乘火車，繼續往其他阿拉斯加的地方。船公司的影片廣告，介紹這個頂級的行程，建議大家不要錯過。片中出現的團友，都是已經上了年紀的旅客。相信亦是這些上了年紀的人，才想到在人生的終站前，享受所謂美好的招待和安排。

晚餐又回到Dining Room，吃了法國洋蔥湯和火腿綠豆湯，主菜是印尼炒麵和紅酒牛肉，似乎都是午餐在自助餐廳提供的自助餐食物。不過經過大廚的處理，端上來別有不同。這個魔法，叫做presentation ，也叫包裝。人生的大學問，怎能不懂得？

標題照片： 從隧道外望Ketchikan市中心，拍攝於二〇二三年九月。

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